КАРЬЕРА
КУХОННЫЕ
ДРЯЗГИ
Каждый журналист в детстве
хотел иметь более приличную
профессию - пожарный, там,
или дворник. Корреспондент
Сергей Канунников вырос, но
мечту работать поваром пронес
сквозь все эти годы. И вот
недавно Сергея наконец пустили
на кухню ресторана. Там-то
детская мечта и умерла.
ИЛЛЮСТРАЦИИ: АНТОН БАТОВ
Г /
30 го-
дам мне
оконча-
тел ыю
надоело
заниматься нелюбимым делом — де-
ловой журналистикой, я принял ре-
шение соскочить. Были планы ор-
ганизации собственного бизнес(к)а,
но до старта проекта оставалась еще
пара месяцев.
И тут мне зачесалось попробовать
то, к чему всегда сильно тянуло, —
готовить еду, но на профессиональ-
ном уровне. Готовка давалась мне
легко с детства. С тех же самых лет
меня тянуло к общению с людьми
в промышленных масштабах. Точ-
кой, где интересы и способности
пересекались, в моей голове был
ресторан.
Весьма кстати вспомнил: не-
сколько недель назад у одного зна-
комого ресторатора шеф-повар
ушел к конкуренту, прихватив по-
ловину персонала.
WWW.MHEALTH.RU
88
ИЮЛЬ 2009
М П
предыдущая страница 89 Mens Health Россия 2009 07 читать онлайн следующая страница 91 Mens Health Россия 2009 07 читать онлайн Домой Выключить/включить текст