5
Д л я т е с т и к у л
ЛУК-ПОРЕЙ + ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
В одном стебле порея — суточная норма
витамина С. Цинка в порее больше, чем
в любом другом овоще. Ну и еще всяких
витаминов-минералов по мелочи.
Грецкие орехи богаты витаминами
В, и Вг, недостаток которых делает тебя
нервным и вялым. Цинка тоже немало,
плюс крайне важный для содержимого
твоих штанов витамин Е. А также про-
рва растительных белков и жиров.
В нашем рецепте мы добавим к этим
двум бомбам еще и третью — гранато-
вый сок. Успех ночью тебе обеспечен.
132
Д ЕКАБРЬ 2 0 0 9
КУХНЯ: ГРУЗИНСКАЯ
РЕЦЕПТ: ПХАЛИ
ИЗЛУКА-ПОРЕЯ
ПОДГОТОВКА: 12 МИНУТ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 10 МИНУТ
со с та в:
500 глука-порея
1/2 стакана очищенных
грецких орехов
1долька чеснока
1/2 ч. л. семян кинзы
1ч. л. шафрана
1/2 ч. л. хмели-сунели
Гранатовый сок
Красный перец, соль - по вкусу
готовим: Лук-порей отва-
ри 3-4 минуты, отожми и мел-
ко поруби. Очищенные грец-
кие орехи, семена кинзы, чес-
нок, стручковый перец, соль,
шафран - смешай и потол-
ки, добавь хмели-сунели, раз-
веди гранатовым соком до со-
стояния каши. В эту массу за-
мешай лук-порей, выложи по-
лучившуюся пасту на тарелку,
посыпь зернами граната или
кинзой. ■
w w w .m h e a l t h .r u
(СОТО: ІМ-ФОТОСТУДИЯ
предыдущая страница 62 Mens Health Россия 2009 12 читать онлайн следующая страница 64 Mens Health Россия 2009 12 читать онлайн Домой Выключить/включить текст