БЮЛЛЕТЕНЬ
яйцопо-
БЛЮМЕНТАЛЬСКИ
Чтобы выцедить из яйца
все самое полезное, до-
водим его до состоя-
02 ВСКИПЯТИТЬ И ОБЕЗГЛАВИТЬ
Кактолько вода в кастрюльке с яйцом вски-
пит, выключи огонь. Подожди б минут и об-
дай яйцо холодной водой. Обезглавь и вы-
скреби содержимое до последней капли.
ПРОПИТАНИЕ
ния всмятку .держи
шашку (ну или нож) на-
готове и смотри в оба,
не упусти момент.
01 ОЦЕНИ
Опусти яйцо в холодную воду. Если оно
всплыло, значит, внутри начался процесс
разложения и под скорлупой уже скопи-
лись газы. Не пойдет, выкидываем.
9
Ешь яйца, чтобы
избеж ать м орщ ин
Нашел новые трещинки на своем му-
жественном лице? Сбегай в ближайший
продуктовый за десятком-другим яиц.
Одно яйцо в день - самый экономич-
ный из известных человечеству способов
улучшить внешний вид, убеждены врачи
из The Cleveland Clinic (США). Эта питатель-
ная бомба в кальциевой оболочке содер-
жит уйму холина и витаминов группы В,
которые помогают коже сохранить эла-
стичность. Дарим тебе метод 420-секунд-
ной варки яиц от мировой звезды га-
строномии Хестона Блюменталя. В этом
рецепте желток останется текучим,
а значит, все его жиры, витамины и ами-
нокислоты твое тело усвоит максимально
быстро. Итак, яйца на стол, солдат!
26
MHEALTH.RU
I
ЯНВАРЬ 2015
ИЛЛЮ СТРАЦИИ: MILAK
предыдущая страница 24 Mens Health Россия 2015 01 читать онлайн следующая страница 26 Mens Health Россия 2015 01 читать онлайн Домой Выключить/включить текст