ПИТЕ
БЫТЬ
Хорош наяривать бургеры
и хот-доги, сегодня тебя ждет
фастфуд поинтереснее —
простой, вкусный и по-
настоящему полезный
греческий гирос.
ГИРОС-ФОРМАТ
быстрого мяс-
ного перекуса
типа шаурмы
или донер-ке-
баба: лоскуты
жареной плоти вместе с нару-
бленными овощами. Гирос за-
ворачивают в питу (круглую
лепешку небольшого диаме-
тра) или подают как есть, на
тарелке. Два важных отличия
гироса от арабских и турецких
товарищей:
1. Мясо, как правило, сдабри-
вают огуречно-йогуртовым
соусом дзадзики.
2.
Это блюдо можно делать
и из свинины тоже (знатоки
рекомендуют шейку).
74 MHEALTH.RU I ФЕВРАЛЬ 2015
предыдущая страница 49 Mens Health Россия 2015 02 читать онлайн следующая страница 51 Mens Health Россия 2015 02 читать онлайн Домой Выключить/включить текст