ВТОРНИК
СРЕДА
ОБЕД ДЛЯ ОСТРОГО УМА
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
И ФРУКТОВ С БАРАШКОМ
возьми:
330 г ягнятины
100 г сыра фета, покроши
1 горсть семян граната
Уг
головки красного лука,
нарежь кольцами
Уг
огурца, удали семена
Соус винегрет (купи в магазине
или приготовь сам)
п р и г о т о в ь :
1. Рабочая неделя сократи-
лась лишь на несчастный
понедельник, но не унывай,
мы знаем, что тебя взбод-
рит: этот салат. В гранате
больше антиоксидантов,
чем в зеленом чае, да еще
и фруктоза, которая под-
стегнет твой мозг.
2. Если это - твой обед, просто
перемешай все ингредиенты
и запихни их в коробку для
ланча, захватив заправку от-
дельно (добавь ее в салат не-
посредственно перед едой,
перед этим тщательно пере-
мешав, - соус винегрет при
хранении расслаивается). Ук-
сус поможеттвоей пищева-
рительной системе поскорее
переплавить салат втопли-
во для мозга и стабилизирует
уровень сахара в крови.
Приготовь соус винегрет сам
Это просто: сыпани в миску щепотку соли и перца,
плесни туда же винного уксуса и тщательно взби-
вай венчиком, пока соль не растворится.
Пропорции зависят от твоих вкусовых предпочте-
ний. Затем, не переставая помешивать, по чуть-
чуть вливай сюда же оливковое масло, пока соус не
загустеет. Оливкового масла должно быть пример-
но вдвое больше, чем уксуса.
94 MHEALTH.RU I ИЮЛЬ 2014
ВОССТАНОВИСЬ БЫСТРО
ШАУРМА
возьми:
330 г ягнятины
1 цельнозерновую тартилью
или лепешку
1 большую горсть
свежего шпината
3-4 ст. л. консервированной
красной фасоли
1 ст. л. греческого йогурта
1 зубчик чеснока, раздави
п р и г о т о в ь :
1. Выложи наструганную ягня-
стабилизируют уровень са-
хара в крови. Наконец, кре-
атин из ягнятины поможет
шаурме поскорее транс-
формироваться в топливо
для твоих мускулов. Похоже,
эта троица собралась раска-
чать твои мышцы.
2. Смешай чеснок с йогуртом,
густо полей смесью начин-
ку и заворачивай шаурму.
предыдущая страница 61 Mens Health Россия 2014 07 читать онлайн следующая страница 63 Mens Health Россия 2014 07 читать онлайн Домой Выключить/включить текст